本文收集2016－2022年中国农业上市企业数据和人民币汇率波动数据，并根据人民币汇率双向波动特征构建不对称测度模型，在此基础上研究中国农业产业链的外汇风险暴露特征及其影响因素。本文发现：农业产业链各环节的外汇风险暴露在人民币汇率不同波动方向上呈现不对称特征；外汇风险暴露在农业产业链上中下游的分布呈递增趋势；农业产业链在人民币汇率贬值时呈现有利的外汇风险暴露；在人民币汇率升值时则呈现不利的外汇风险暴露，且主要体现在加工流通环节。本文进一步分析创新能力、金融对冲和经营对冲对中国农业产业链各环节外汇风险暴露的影响，发现：当人民币汇率升值时，要素供给环节企业的创新能力和金融对冲显著降低其外汇风险暴露，种植养殖环节企业的经营对冲显著降低其外汇风险暴露，加工流通环节企业的创新能力、金融对冲和经营对冲显著降低其外汇风险暴露；当人民币汇率贬值时，要素供给环节企业的经营对冲显著降低其外汇风险暴露，种植养殖环节企业的金融对冲显著增加其外汇风险暴露，加工流通环节企业的金融对冲和经营对冲分别显著降低和增加其外汇风险暴露。本文认为，在人民币汇率双向波动背景下，认识和防范中国农业产业链的外汇风险既要考虑人民币汇率双向波动特征，也要考虑农业产业链各环节的异质性。

华南农业大学乡村振兴实验室