脱钩收入补贴对粮食生产是否会产生影响，是国内外学术界长期争论的问题之一。本文使用2003～2014年全国农村固定观察点的微观数据，通过实证分析，试图回答脱钩收入补贴是否会影响小麦生产率。为使研究更细致、更严谨，本文选用EBM模型和GML指数来分析河南省小麦生产率的变化，使用较前沿的IVQR模型进行回归估计，并利用相关工具变量和2SLS模型对估计结果进行稳健性检验。研究发现：2009～2014年，脱钩收入补贴对小麦生产技术效率具有积极作用，而对小麦全要素生产率作用不大；受资金约束，小麦全要素生产率较低的农户无法扩大小麦生产规模。此外，本文较有意义的发现是，脱钩收入补贴主要通过改进小麦生产技术影响小麦生产率，而非影响小麦生产的投入产出比。这意味着，中国的脱钩收入补贴不仅符合WTO规则的要求，而且对提高农民收入、促进小麦生产技术进步具有重要意义。