本文选取生猪与肉鸡产业分别作为家畜养殖与家禽养殖业的典型代表，基于2000～2014年全产业链各环节的月度价格数据，利用VAR-BEKK-GARCH(1,1)模型考察了畜禽产业链上游、中游、下游不同环节的价格溢出效应。研究证实：第一，生猪与肉鸡产业链的4个环节价格间都存在均值溢出效应，其中，生猪产业链各环节价格间的均值溢出效应更为显著且存在更多双向溢出效应的配对关系；第二，畜禽产业链各环节价格均存在自身和彼此之间显著的双向波动溢出效应，就显著性水平而言，肉鸡产业链不同环节价格间的波动溢出效应更为显著。